Точность для сложных задач
Точность для сложных задач
Где точность сочетается со страстью - решения для сложных хлебобулочных изделий
Особые области применения - это то, где наши знания и опыт действительно воплощаются в жизнь. Если лотки нестандартные, геометрия продуктов необычная или производственные требования очень специфические, мы видим не вызов, а возможность создать нечто исключительное. Сложные задачи по распылению требуют не только стандартных решений. Они требуют глубокого понимания процессов хлебопечения, точного проектирования и стремления обеспечить стабильные, повторяемые результаты даже в сложных условиях.
Именно в этом и заключается преимущество специальных решений Unispray. Благодаря индивидуально контролируемым форсункам, усовершенствованному управлению движением и интеллектуальной регулировке эти системы предназначены для нанесения разрыхлителей только там, где они необходимы - с абсолютной точностью и минимальными отходами.
Для пекарен, которые производят специальные изделия, продукты премиум-класса или уникальные формы, эти системы открывают дверь к более чистым результатам, более высокой эффективности и стабильному качеству - партия за партией.
Compact 1-20 E - точное распыление с интеллектуальным электронным управлением
Модель Compact 1-20 E разработана для пекарен, которым требуется надежная точность, стабильное производство и чистые, повторяющиеся результаты распыления. Электронные высокоточные регуляторы и ПЛК Siemens S7 обеспечивают точное соблюдение всех рецептов - никаких отклонений, никаких ручных корректировок, никаких напрасных трат разрыхлителя. Операторы могут мгновенно переключаться между продуктами благодаря интеллектуальной системе управления рецептами, которая обеспечивает постоянство настроек в разных партиях.
20-литровый бак со встроенным датчиком низкого уровня поддерживает непрерывную работу без перерывов, а сменные распылители позволяют быстро адаптироваться к различным форматам лотков и форм. Опциональное автоматическое заполнение еще больше увеличивает время работы и сокращает ручной труд.
Благодаря гигиеничной конструкции из нержавеющей стали и передовой технологии управления, Compact 1-20 E помогает пекарням улучшить качество покрытия, снизить расход и поддерживать более чистую и эффективную производственную среду.
UNI ZA - универсальная многостанционная система распыления для различных хлебопекарных форм
Система UNI ZA предназначена для пекарен, которые работают с широким спектром форм и нуждаются в очень гибком решении для распыления. Построенная на основе 3,5-метровой транспортной секции, система может вмещать несколько станций распыления в рамках одной непрерывной линии. Это позволяет UNI ZA обрабатывать различные формы - от сковородок для хлеба до форм для запекания и специальных форм - без замены оборудования или прерывания производства.
Каждая станция может автоматически активировать или деактивировать отдельные распылительные форсунки, гарантируя, что каждая форма получит точное количество необходимого разделительного средства. Для более сложных геометрических форм дополнительная вращающаяся форсунка обеспечивает полное и равномерное покрытие криволинейных поверхностей.
Этот интеллектуальный модульный подход снижает избыточное распыление, улучшает качество продукции и поддерживает более чистый и эффективный рабочий процесс. UNI ZA идеально подходит для пекарен, которым требуется универсальность, повторяемость и бесшовная интеграция в существующий производственный процесс.
Распылительная головка U 18 - система высокообъемного распыления
для интенсивного производства
Система UNI 180 предназначена для хлебопекарных производств, где необходимо быстро, надежно и последовательно наносить большое количество разрыхлителя. Благодаря мощным форсункам U18 из нержавеющей стали в сочетании с высокопроизводительной системой подачи UNI 180 обеспечивает сильное и равномерное распыление даже при длительных производственных циклах.
Сердцем системы является круговой контур насоса, который непрерывно циркулирует разделительный состав по всей машине. Это предотвращает образование осадка и обеспечивает постоянную однородность препарата - важное преимущество при распылении больших объемов.
Благодаря стабильному потоку, контролируемому нанесению и прочной промышленной конструкции UNI 180 обеспечивает производительность, необходимую для сложных хлебопекарных операций. Это идеальное решение для пекарей, которым требуется постоянное распыление в больших объемах с минимальным временем простоя и максимальной надежностью процесса.
UNI 180 E - высокоскоростное точное распыление с полным электронным управлением
Система UNI 180 E разработана для пекарен, где требуется исключительно точное распыление при очень высокой скорости производства. Оснащенная подвижными распылительными головками U18, каждая из которых управляется индивидуально, система обеспечивает точное и целенаправленное нанесение даже в сложных или многополосных установках. Таким образом, UNI 180 E идеально подходит для распыления по шаблону, выборочного нанесения покрытий и сложных производственных графиков, где важна последовательность.
Благодаря 20-литровому баку, ручной заправке и встроенному датчику низкого уровня, установка поддерживает непрерывную работу без перерывов. Электронные высокоточные регуляторы обеспечивают стабильную картину распыления, а ПЛК Siemens S7-1200 обеспечивает расширенный выбор продукта и управление рецептами для быстрой переналадки.
Сочетая скорость, точность и интеллектуальное управление, UNI 180 E дает хлебопекарням мощный инструмент для достижения равномерного, эффективного и повторяемого распыления даже в интенсивных промышленных условиях.
Rotor Spray 20 E - точное распыление для круглых форм и круглой посуды для выпечки
Система Rotor Spray 20 E специально разработана для пекарен, работающих с круглыми формами и требующих точного, контролируемого нанесения разрыхлителя. Оснащенная подвижными распылительными головками U18, система обеспечивает точное и равномерное покрытие множества круглых форм. Для обеспечения идеальной однородности выпечка ненадолго останавливается под ротором во время распыления, что позволяет вращающимся головкам покрыть все поверхности с исключительной равномерностью.
Благодаря 20-литровому баку, датчику низкого уровня и электронным высокоточным регуляторам Rotor Spray 20 E обеспечивает надежную и стабильную работу в течение всего производственного дня. ПЛК Siemens S7-1200 позволяет выбирать продукты и управлять рецептами, что делает переналадку быстрой и простой.
Сочетание целенаправленного распыления, интеллектуального управления и гигиеничной конструкции из нержавеющей стали делает Rotor Spray 20 E идеальным решением для пекарен, производящих кексы, круглые банки и другие специальные формованные изделия.