Precizitāte sarežģītiem lietojumiem
Precizitāte sarežģītiem lietojumiem
Kur precizitāte satiek kaislību - risinājumi sarežģītām maizes ceptuvēm
Īpašie pielietojumi ir joma, kurā mūsu zināšanas patiesi atdzīvojas. Ja paplātes ir netradicionālas, produktu ģeometrija neparasta vai ražošanas prasības ļoti specifiskas, mēs neredzam izaicinājumu, bet gan iespēju radīt ko īpašu. Sarežģīti smidzināšanas uzdevumi prasa vairāk nekā standarta risinājumus. Tie prasa dziļu izpratni par maizes procesiem, precīzu inženierijas darbu un apņemšanos nodrošināt stabilus, atkārtojamus rezultātus pat sarežģītos apstākļos.
Tieši šajā ziņā Unispray īpašie risinājumi ir izcilākie. Ar individuāli kontrolējamām sprauslām, uzlabotu kustības kontroli un inteliģentu regulēšanu šīs sistēmas ir izstrādātas tā, lai izspiedējvielas tiktu lietotas tikai tur, kur tās ir nepieciešamas - ar absolūtu precizitāti un minimāliem zudumiem.
Ceptuvēm, kas ražo īpašus izstrādājumus, augstākās kvalitātes produktus vai unikālas formas, šīs sistēmas paver durvis uz tīrākiem rezultātiem, augstāku efektivitāti un nemainīgu kvalitāti - partiju pēc partijas.
Compact 1-20 E - precīza smidzināšana ar inteliģento elektronisko vadību
Compact 1-20 E ir izstrādāts maiznīcām, kurām nepieciešama uzticama precizitāte, stabila ražošana un tīri, atkārtojami smidzināšanas rezultāti. Tā elektroniskie augstas precizitātes regulatori un Siemens S7 PLC nodrošina, ka katra recepte darbojas tieši tā, kā paredzēts - bez novirzēm, bez manuālām korekcijām, bez izšķīdinātā izsmidzināmā līdzekļa. Operatori var acumirklī pārslēgties starp produktiem, ko nodrošina inteliģenta recepšu pārvaldība, kas nodrošina konsekventus iestatījumus visās partijās.
20 litru tvertne ar integrētu zema līmeņa noteikšanu nodrošina nepārtrauktu darbību bez pārtraukumiem, savukārt maināmie izsmidzināšanas stieņi ļauj ātri pielāgoties dažādiem paplātes un veidnes formātiem. Pēc izvēles pieejama automātiskā uzpildes sistēma vēl vairāk palielina darba laiku un samazina manuālo darbu skaitu.
Pateicoties higiēniskai nerūsējošā tērauda konstrukcijai un uzlabotai vadības tehnoloģijai, Compact 1-20 E palīdz maiznīcām uzlabot pārklājuma kvalitāti, samazināt patēriņu un uzturēt tīrāku un efektīvāku ražošanas vidi.
UNI ZA - universāla daudzstaciju smidzināšanas sistēma dažādām maizes veidnēm
UNI ZA ir izstrādāta maiznīcām, kas strādā ar visdažādākajām formām un kurām nepieciešams ļoti elastīgs smidzināšanas risinājums. Uzbūvēta ap 3,5 metrus garu transportēšanas sekciju, sistēma vienā nepārtrauktā līnijā var izvietot vairākas smidzināšanas stacijas. Tas ļauj ar UNI ZA apstrādāt dažādas formas - sākot no maizes veidnēm ar siksniņām un beidzot ar maizes formām un speciālām formām - nemainot iekārtas un nepārtraucot ražošanu.
Katra stacija var automātiski aktivizēt vai deaktivizēt atsevišķas smidzināšanas sprauslas, nodrošinot, ka katra forma saņem precīzu nepieciešamo atdalītāja daudzumu. Sarežģītākām ģeometrijām papildu rotējošā sprausla nodrošina pilnīgu un vienmērīgu pārklājumu pa izliektām virsmām.
Šī inteliģentā, modulārā pieeja samazina pārklāšanos, uzlabo produkta kvalitāti un veicina tīrāku un efektīvāku darba procesu. UNI ZA ir ideāli piemērots maizes ceptuvēm, kurām nepieciešama daudzpusība, atkārtojamība un vienmērīga integrācija esošajā ražošanas procesā.
U 18 Smidzināšanas galva - liela apjoma smidzināšanas sistēma
intensīvas ražošanas prasībām
UNI 180 ir izstrādāta maiznīcā, kur ātri, droši un pilnīgi vienmērīgi jāizsmidzina liels daudzums noņēmēja. Izmantojot jaudīgās U18 nerūsējošā tērauda sprauslas kombinācijā ar lieljaudas padeves sistēmu, UNI 180 nodrošina spēcīgu un vienmērīgu izsmidzināšanas režīmu pat garu ražošanas ciklu laikā.
Sistēmas pamatā ir tās apaļā sūkņa kontūrs, kas nepārtraukti nodrošina izsmidzinātāja cirkulāciju visā iekārtā. Tas novērš nogulsnēšanos un nodrošina, ka izsmidzinātājs vienmēr ir pilnīgi viendabīgs, kas ir būtiska priekšrocība, izsmidzinot lielākus apjomus.
UNI 180 ar savu stabilo plūsmu, kontrolēto izsmidzināšanu un izturīgo rūpniecisko dizainu nodrošina veiktspēju, kas nepieciešama sarežģītām maizes cepšanas operācijām. Tas ir ideāls risinājums maizniekiem, kuriem nepieciešama pastāvīga liela apjoma izsmidzināšana ar minimālu dīkstāvi un maksimālu procesa uzticamību.
UNI 180 E - ātrdarbīga precīza smidzināšana ar pilnīgu elektronisko vadību
UNI 180 E ir izstrādāts maiznīcām, kurās nepieciešama īpaši precīza smidzināšana ar ļoti lielu ražošanas ātrumu. Sistēma ir aprīkota ar pārvietojamām U18 smidzināšanas galviņām, no kurām katra ir individuāli vadāma, un tā nodrošina precīzu un mērķtiecīgu smidzināšanu pat sarežģītās vai daudzlīmeņu iekārtās. Tāpēc UNI 180 E ir ideāli piemērota izsmidzināšanai, selektīvai pārklāšanai un sarežģītiem ražošanas grafikiem, kur būtiska ir konsekvence.
Ar 20 litru tvertni, manuālu uzpildi un integrētu zema līmeņa detektoru iekārta nodrošina nepārtrauktu darbību bez pārtraukumiem. Elektroniskie augstas precizitātes regulatori nodrošina stabilus izsmidzināšanas modeļus, savukārt Siemens S7-1200 PLC nodrošina uzlabotu produktu izvēli un recepšu pārvaldību ātrai maiņai.
Apvienojot ātrumu, precizitāti un inteliģento vadību, UNI 180 E maiznīca UNI 180 E nodrošina maiznīcas ar jaudīgu rīku, lai panāktu vienmērīgu, efektīvu un atkārtojamu izsmidzināšanas veiktspēju - pat intensīvos ražošanas apstākļos.
Rotor Spray 20 E - precīza smidzināšana apaļām formām un apļveida cepšanas piederumiem
Rotor Spray 20 E ir īpaši izstrādāts maizes ceptuvēm, kas strādā ar apaļām vai apaļām formām un kurām nepieciešama precīza, kontrolēta atdalītāja uzklāšana. Sistēma ir aprīkota ar pārvietojamām U18 smidzināšanas galviņām, kas nodrošina precīzu un vienmērīgu pārklājumu vairākās apaļās formās. Lai nodrošinātu perfektu viendabīgumu, izsmidzināšanas laikā cepamais izstrādājums uz īsu brīdi apstājas zem rotora, ļaujot rotējošajām galviņām ārkārtīgi vienmērīgi noklāt katru virsmu.
Rotor Spray 20 E ar 20 litru tvertni, zema līmeņa noteikšanu un elektroniskiem augstas precizitātes regulatoriem nodrošina uzticamu un stabilu darbību visas ražošanas dienas garumā. Siemens S7-1200 PLC nodrošina produktu izvēli un recepšu pārvaldību, padarot maiņu ātru un vienkāršu.
Mērķtiecīgas izsmidzināšanas, inteliģentas vadības un higiēniskas nerūsējošā tērauda konstrukcijas kombinācija padara Rotor Spray 20 E par ideālu risinājumu maizes ceptuvēm, kas ražo kūku plātsmaizes, apaļas kārbas vai citus īpašus veidotos produktus.