Технология на пръскане

за модерни пекарни

Системите за разпръскване Unispray са предназначени за разделителните агенти DUBOR, за да отговорят на строгите изисквания на промишлените пекарни. Нашите решения осигуряват не само хигиеничен производствен процес без остатъци, но и постоянно надеждно отделяне на печените изделия - максимално качество на продуктите и ефективност на производството. Всяка машина е конструирана за непрекъсната работа в тежки условия, като се набляга на здравата конструкция, ниските нужди от поддръжка и спазването на най-новите стандарти за безопасност на храните и опазване на околната среда.

Нашето продуктово портфолио варира от лесни за употреба ръчни устройства за занаятчийски и специализирани пекарни до напълно автоматизирани високопроизводителни линии, предназначени за мащабно, непрекъснато производство. С разнообразни конфигурации и модулни компоненти, системите Unispray гарантират безпроблемна интеграция във всяка производствена линия - като помагат да се минимизират загубите на продукти, да се намали времето за престой и да се поддържа оптимално прилагане на разделителните агенти. Доверете се на Unispray, за да предоставите безопасни, ефективни и съвместими решения за надеждни хлебопекарни операции.

Преносими системи

Ръчните системи за разпръскване на Unispray предлагат на професионалните пекарни лесен, надежден и гъвкав начин за нанасяне на разделителни агенти с отличен контрол. Тези устройства са идеални за по-малки производствени площи, специални продукти или пекарни, които изискват мобилност и бърза настройка. Със стабилни схеми на разпръскване и хигиенична технология с два маркуча, Handy 10 и Whandy 30 осигуряват чисто и равномерно покритие, като същевременно намаляват загубите на масло и подобряват отделянето на продукта. Техният ергономичен дизайн подпомага ефективните ежедневни дейности и помага на екипите да поддържат постоянно качество без сложни машини. Независимо дали се нуждаете от компактно устройство за случайни задачи, или от по-голямо мобилно решение за честа употреба, нашите ръчни системи осигуряват надеждна производителност и отлична стойност.

Серия Compact

Серията Compact е предназначена за пекарни, които искат да подобрят последователността, хигиената и ефективността си, без да инвестират в пълна индустриална линия.

Тези машини автоматизират процеса на разпръскване с помощта на гъвкави опции за разпръскване на бара и надеждни системи за управление, като помагат на пекарните да постигнат равномерно нанасяне върху тавите и формите.

С вместимост от 10 до 20 литра и допълнителни функции като контрол на рецептите, интегрирани конвейери и автоматично пълнене, компактната серия предлага мащабируеми решения, които растат заедно с вашия бизнес.

Пекарните се възползват от по-ниския разход на масло, по-чистите резултати от освобождаването и намалената ръчна работа. Независимо дали изпълнявате малки партиди или непрекъснато производство, серията Compact осигурява правилния баланс между производителност, прецизност и достъпност.

Серия UNI

Серията UNI представлява високопроизводителната технология на Unispray за пекарни с взискателна производствена среда.

Тези системи се интегрират безпроблемно в съществуващите конвейерни линии и осигуряват прецизно, повтарящо се покритие дори при високи скорости.

Усъвършенстваното управление, управлението на рецептите и електронното регулиране на височината осигуряват точно покритие за всеки вид продукт, като намаляват отпадъците и подобряват освобождаването на продукта.

С модулни опции, като изпускателни устройства, конвейери и автоматично пълнене, машините UNI могат да бъдат конфигурирани така, че да отговарят на нуждите на всяка индустриална пекарна. Изградени от неръждаема стомана и проектирани за непрекъсната работа, серията UNI предлага стабилна производителност, отлична хигиена и дълготрайна издръжливост.

Специални решения

Специалните решения на Unispray са разработени за пекарни, които изискват максимална прецизност и гъвкавост, когато стандартните системи не са достатъчни.

Независимо дали работите с кръгли форми, сложни модели на тави или конфигурации с много ленти, тези машини осигуряват целенасочено и много точно пръскане.

Индивидуално контролираните разпръскващи глави, подвижните дюзи и усъвършенстваното електронно регулиране позволяват на пекарните да оптимизират покритието, като същевременно намаляват разхода на масло и избягват прекомерното пръскане.

Тези системи са идеални за първокласни продукти, високоскоростни линии или уникални приложения, при които качеството и последователността са от съществено значение. С контрол на рецептите и опционално автоматично пълнене, специалните решения осигуряват изключителна производителност в специализирани среди.

Аксесоари и допълнения

Аксесоарите и допълнителните устройства на Unispray превръщат отделните машини в цялостни и ефективни линии за пръскане.

От прецизни пръскащи глави от неръждаема стомана до системи за автоматично пълнене, конвейери и изпускателни устройства - тези компоненти подобряват работния процес, хигиената и стабилността на производството.

Те помагат на пекарните да намалят усилията за почистване, да поддържат постоянно качество на пръскането и да поддържат непрекъсната работа през дългите производствени часове. Независимо дали искате да надградите съществуваща система или да изградите нова производствена линия, тези аксесоари предлагат гъвкавост за конфигуриране на идеалната конфигурация за вашата пекарна.

Започнете

Направете първата стъпка към оптимална производителност на печенето.

Приканваме ви да обсъдите с нашите специалисти съществуващите процеси на прилагане на разделителни агенти, производствените обеми и хигиенните изисквания.

Заедно с нашия партньор Unispray ще разработим персонализиран пакет от решения, който включва усъвършенствано оборудване за разпръскване, прецизна оптимизация на процесите и цялостен план за обслужване, съобразен с вашите операции.

Възползвайте се от нашия съвместен опит в индустрията и открийте как интелигентните и ефективни системи за пръскане от DÜBÖR - специалистът по разделителни агенти - и Unispray могат да подобрят безопасността на храните, да намалят отпадъците и да увеличат производителността на вашето производство.

Свържете се с нас още днес, за да започнете да трансформирате процесите си на печене.