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Wir werfen Tröpfchen, ...

... alles andere ist Nebel!

TSA 800: Revolution in der Backtrenntechnik

Individuell anpassbare Sprühtechnik für jede Bäckerei

Die TSA 800 von DÜBÖR ist die Antwort auf die Bedürfnisse moderner Bäckereien, die eine flexible und zuverlässige Lösung für das Aufsprühen von Backtrennmitteln suchen. Entdecken Sie die Vorteile:

  • Modularität: Das Baukasten-Prinzip ermöglicht eine individuelle Anpassung an Ihre Bäckerei.
  • Vielseitigkeit: Von dünnflüssigen bis dickflüssigen Medien, die TSA 800 meistert jede Viskosität.
  • Präzision: Fein dosierbare Öl- und Luftmengen sorgen für eine perfekte Tröpfchenbildung.
  • Anpassungsfähigkeit: Wählen Sie die optimale Trennmittelzusammensetzung für jedes Backgut.
  • Selbstreinigende Düse: Automatische Reinigung nach jedem Einsatz durch Druckluftimpulse.
  • Flexible Düsenoptionen: 45°- und 75°-Sprühdüsen für eine optimale Anpassung an jede Backform.

Trennmittel-Sprühanlage: TSA 800

Modularer Aufbau

  • Flexibel anpassbar für alle Linien und Transportarten
  • Individuelle Konstruktion für jede Betriebsgrösse
  • Alle Behälter direkt oder über eine zentrale Versorgungseinheit verbunden
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Hochwertige Konstruktion

  • Alle Komponenten aus Edelstahl und korrosionsgeschützt
  • Perfekte Sprühtechnologie im Airmix-Verfahren, geeignet für alle Viskositäten
  • Automatische Schmierung aller Dosen und Schalen

Automatische Steuerung und Sicherheit

  • Manuelle Steuerung oder SPS (Speicherprogrammierbare Steuerung)
  • Ölnebelabsaugung mit Filter
  • Optimale Anpassung von Luft- und Materialmengen
  • Sicherheit und Sauberkeit am Arbeitsplatz
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TSA 800: Der Düsenarm

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Anpassbar

Unsere Düsenarme werden individuell an die spezifischen Formen und Anforderungen unserer Kunden angepasst. Dank unserer jahrzehntelangen Erfahrung und kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Technologien sind wir in der Lage, selbst die komplexesten und anspruchsvollsten Backformen präzise und effizient abzubilden. Dies ermöglicht es uns, ein perfektes Sprühbild zu erreichen, das nicht nur die Qualität der Endprodukte verbessert, sondern auch die Produktionsprozesse optimiert. 

 

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Runde Formen


Sogar runde Formen lassen sich mit der idealen Anordnung der Düsen und der präzise abgestimmten Sprühzeit realisieren. Durch die sorgfältige Planung und Anpassung der Düsenpositionen kann man die Sprühtechnik so optimieren, dass selbst komplexe, runde Strukturen mit hoher Präzision und Effizienz erreicht werden. Mit verschiedenen Sprühwinkeln, die individuell auf die Form abgestimmt sind, und variablen Sprühzeiten, die je nach Material und gewünschtem Effekt angepasst werden können, ist sozusagen alles möglich. 

 

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Minimaler Overspray

Neben der Anordnung der Düsen, die eine präzise Verteilung des Backtrennmittels gewährleistet, spielt auch die Sprühhöhe eine entscheidende Rolle, da sie den Abstand zwischen der Düse und der zu bearbeitenden Oberfläche bestimmt. Ein optimaler Abstand sorgt dafür, dass das Trennmittel gleichmässig aufgetragen wird, ohne dass es zu einem übermässigen Verlust oder Verschmutzung durch Overspray kommt. E

 


TSA 800: Die Modularität

Aufbaumodell

Selbstverständlich sind wir in der Lage, unsere Anlage direkt auf Ihrem bestehenden Förderband zu konstruieren. Dabei sind uns nahezu keine Grenzen gesetzt, und wir begrüssen solche Projekte mit Freude. Sie demonstrieren unsere Fähigkeit, selbst komplexe Herausforderungen zu bewältigen, auch auf Multi-Use-Linien mit einer Vielzahl unterschiedlicher Produkte.

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Automatische Höhenverstellung


Auf Anfrage bieten wir eine rezeptgesteuerte Höhen- und Seitenverstellung an. Die Motoren gewährleisten, dass der Düsenarm und die Seitenführung präzise auf die hinterlegte Backform eingestellt werden.

 

Absaugzentrifuge

Mit unserer Absaugzentrifuge entfernen wir selbst die letzten Spuren von Fett und Dampf aus der Luft. Obwohl wir im Niederdruckverfahren arbeiten und nur noch Tröpfchen entstehen, stoßen wir auf physikalische Grenzen, insbesondere bei tiefen Formen, die in kurzer Zeit besprüht werden müssen. Ein minimaler Rückschlag ist dann unvermeidlich, wird jedoch von unserer Absaugung weitestgehend aufgefangen, wobei das Öl seitlich durch einen Filter abgeführt wird.

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TSA 800: Die Details

Diese Bildergallerie zeigt ein paar der entscheidenden Erfolgsfaktoren, die massgeblich zu einem sicheren und effizienten Prozess beitragen. 

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Wann starten wir unser gemeinsames Projekt?

Bitte wählen Sie jetzt einen Termin im Kalender aus und besprechen Sie Ihre Herausforderung beim automatisierten Formenbefetten direkt mit dem Experten.


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